jeudi 10 janvier 2008

Pâtes aux olives noires


Un essai de ma part, c'était pas mauvais du tout!! mais les indications sont à peu près parce que je n'ai pas suivi une recette comme telle..
Ingrédients:
1 oignon
2-3 gousses d'ail
1 paquet de champignons de Paris
des olives noires au goût
Des pâtes longues (spaguetti, linguini, etc.)
1/2 tasse de vin blanc
1 grosse canne de tomates italiennes
Faire revenir l'oignon et l'ail dans un poelon, y ajouter les champignons et laisser cuire un peu.
Ajouter la canne de tomates et le vin blanc, laisser réduire.
Ajouter les olives.
Servir sur des pâtes...

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