samedi 10 janvier 2009

Tarte au sucre infaillible

Garniture:
500 ml - 2 tasses cassonade
1 oeuf battu
15 ml - 1 c. a soupe farine tout usage
125 ml - 1/2 tasse de lait condensé ou de crème 15%
15 ml - 1 c. a soupe de beurre

Pâte a tarte pour 2 abaisses


-Préchauffez le four a 400 F

- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la garniture

- Foncez un moule a tarte de 22 cm (9po) d'une abaisse ; versez la garniture ; recouvrez d'une abaisse ; pincez les bords ; pratiquez une incision sur le dessus pour permettre a la vapeur de s'échapper ; faites cuire au four 25 a 30 minutes.

Source:Qu'est-ce qu'on mange? (vert)

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