samedi 13 juin 2009

Garniture a sandwich (genre oeufs)

1 bloc de tofu ferme

2 gousses d'ail

1/2 piment rouge coupé finement

échalotte au goût

1/2 c. a thé de curry

sel, poivre

Nayonaise ou mayonnaise au goût

1. couper les légumes finement
2. Mettre le tofu et les légumes dans le robot, pulser jusqu'à ce que le tofu soit en morceau mais pas trop...ajouter l'assaisonement et la mayonnaise

Servir dans un pita ou autre genre de pain

Merci Gisèle et Normand pour cette bonne recette!!

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