mardi 6 octobre 2009

Tofu facile et rapide au miel et à l'ail...




Quand je suis pressée, je fais cette recette facile..



1. Couper 1 ou 2 blocs de tofu en tranches d'épaisseur désiré.
2.Faire mariner le tofu dans la sauce VH au miel et à l'ail....pendant au moins une nuit, tourner au matin.
3. Cuire dans un poêlon, 2 minutes de chaque côté
4. Servir avec du riz, une salade etc....





Patates "santé"




C'est mon junk food à moi!!
Facile, et délicieuses ces patates sont une bonne alternative aux frites!

1. Éplucher des patates et les couper en rondelles.
2. Mettre de l'huile d'olive sur une plaque et y disposer les rondelles, en évitant de les superposer.
3. Rajouter un peu de sel et des épices à bifteck.
4. Cuire au four à 400F pendant environ 15 minutes, tourner les patates et continuer la cuisson jusqu'à ce que les patates soient bien dorés...On peut aussi les faire cuire sur une plaque au BBQ..