lundi 20 juillet 2009

Sauce Ranch Nachos



La Cage !!! ::: Sauce Ranch Nachos

Ingrédients
2 gousses d’ail haché,
1 tasse de crème sûre,
3/4 tasse de mayonnaise,
1/2 c. à thé graine de céleri,
1 c. à thé d’aneth,
½ c. à thé moutarde douce,
1 pincée de paprika,
jus de citron au goût,
sel et poivre au goût.

Préparation:
Bien mélanger tous les ingrédients et garder au frigo pour marier les saveurs.

Source:http://www.recettesecretes.com

lundi 6 juillet 2009

Biscuits au cacao




Des biscuits sans cuisson ou presque!! pour les journées chaudes de l'été...ou on a le goût de chocolaté sans vouloir utiliser le four..

Ingrédients:

500 ml de sucre
60 ml de cacao
125 ml de lait
15 ml de beurre
500 ml de gruau
125 ml de beurre d'arachide

Pour les cochons: des pépites de chocolat.

Préparation:

Dans un chaudron, portez à ébullition le mélange de sucre, de cacao, de lait et de beurre. Ajoutez le gruau. Laissez bouillir au maximum de 2 à 3 minutes. Retirez du feu, incorporez le beurre d'arachide (et les pépites de chocolat si désiré) en brassant bien.

Sur un papier ciré, déposez à la cuillère votre mélange.
Laisser refroidir.

Source: Les bons desserts d'autrefois (recette modifiée)