lundi 2 mai 2011

Champignons farcis à ma façon

J'avais faim pour des champignons, j'en ai d'ailleurs mangé tout le week-end!!
Voici une des recettes de mon cru :0)



1 barquette de champignons de Paris
1/2 poivron rouge ou autre couleur haché en petits morceaux
beurre à l'ail
Fromage à votre goût ( j'ai utilisé du mozzarella, mais la prochaine fois je vais prendre un cheddar mi-fort ou un fromage suisse)

Essuyer doucement les champignons et retirer les pieds.
Mettre de côté les pieds de champignons et les hachés.
Ensuite mélanger les pieds de champignons et les poivrons.
Faire fondre du beurre à l'ail et l'ajouter au mélange.
Remplir les capuchons des champignons et ajouter du fromage sur le dessus.
Cuire au four à 400 F jusqu'à ce que le fromage soit doré...


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