Si c'était bon... ça vraiment une texture de ricotta et avec les épinards...hummm délicieux....à refaire :) On voit pas très bien sur la photo mais en lasagne c'était vraiment excellent, et la prochaine fois je vais en garder pour manger en trempette avec des légumes...
Ingrédients :
•2 c. à soupe d’huile d’olive (un peu plus pour moi)
•1 et 1/2 c. à thé de sel (j'ai réduit de moitié)
•1 c. à thé d’origan séché
•16 onces de tofu extra ferme, émietté
•2 gousses d’ail
•1 c. à soupe de levure nutritionnelle
•2 grosses poignées d’épinards
Préparation :
1.Déposez tous les ingrédients dans le robot culinaire sauf les épinards. Actionnez le robot jusqu’à l’obtention d’une texture de fromage ricotta
2.Ajoutez les épinards et actionnez à nouveau le robot jusqu’à ce que les épinards soient déchiquetés.
3.Dégustez avec des crudités ou incorporez dans une lasagne
4 commentaires:
Je le fais régulièrement et j'adore ca.
Moi aussi je le fais régulièrement et j'adore!! J'en congèle toujours une partie pour en avoir sous la main en tout temps.
Bon bon bon je n'ai maintenant plus le choix d'essayer cette recette à mon tour, car elle ne récolte que de bons commentaires =) En plus, ça fait longtemps que j'ai cuisiné une lasagne!!! Je n'ai donc plus aucune excuse!
C'est vraiment très bon, une belle découverte pour moi!
Merci Rosabelle, je me demandais justement si ça pouvait se congeler :)
Tu ne seras pas déçue Mademoiselle B :D
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